Vragen? Bel: +31 (0)6 135 763 01 KENNINGSMAKINGS ACTIES

Avocadosoep met MIRA avocado olie

Avocadosoep met MIRA avocado olie

Een avocadosoep wordt nog lekkerder als je er MIRA avocado olie aan toevoegt. Dubbel zo lekker, dubbel zo gezond!

Ingrediënten:

  • 3 zachte avocado’s
  • 2 liter runder- of kippenbouillon
  • 2 eetlepels avocado olie
  • 1 gesneden prei
  • 1 gesneden ui
  • 2 eetlepels verse koriander
  • 1 theelepel limoensap
  • zout naar smaak

Bereiding:

  • verwarm de bouillon
  • gebruik de avocado olie om de gesneden ui en prei in een koekepan licht te fruiten
  • schil de avocado’s en haal de pit eruit
  • doe het avocadovruchtvlees in een blender en voeg daaraan de gefruite ui en prei met de avocado olie, de koriander en het citroensap toe
  • meng dit vervolgens met de bouillon en breng het aan de kook
  • voeg eventueel zout naar smaak toe
  • serveer bij de soep aardappels gebakken in avocado olie

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden