Notenbrood met MIRA avocado olie

• Geplaatst op 25 Juli 2017
• Door Jolanda Groot
• Geplaatst in notenbrood, notenbrood abrikozen vijgen dadels, notenbrood met avocado olie
• 0

Een gezonde notenbrood met noten, gedroogde abrikozen, vijgen, dadels en avocado olie.

Ingrediënten:

• 600 gram fijngemalen noten (hazelnoot, walnoot, amandel)
• 6 eieren
• een flinke scheut Mira 100% Hass avocado olie
• zout (Himalaya)
• eventueel gemalen kokos
• gedroogde abrikozen, vijgen of dadels

Bereiding:

• verwarm de oven op 170^o Celsius
• klop de eieren los en doe de fijngemalen noten, vruchten en de rest erbij
• doe het geheel in een cakeblik
• bak het geheel 40 minuten in de oven met aluminiumfolie op het blik en vervolgens 40 minuten zonder het aluminiumfolie erop
• Het notenbrood kan in de diepvries bewaard worden!