MIRA avocado honing
Duurzame landbouw en gezondheid
De hoogste prioriteiten voor MIRA Naturals in Ecuador zijn duurzame landbouw en gezondheid. Dat is de reden, dat MIRA Naturals de bijenpopulatie op hun plantage aanmoedigt, omdat bijen essentieel zijn voor de bestuiving van hun avocadobomen en het ecologisch evenwicht. Om dit doel te bereiken gebruiken zij geen producten die schadelijk zouden kunnen zijn voor de bijen; er worden dus geen pesticiden gebruikt en er wordt een eerlijke en duurzame landbouw toegepast.
Door de equatoriale eeuwige lente en het zorgvuldig beheer van de avocadobomen bloeien er elke dag van het jaar avocadobloemetjes!
Een mooie bijkomstigheid is dat de bijen een heerlijke honing maken van de nectar van de avocadobloemetjes, wat ook nog eens een gezond product is en dus helemaal past bij alle andere producten van MIRA Naturals.
100% handgemaakte onbewerkte honing
- MIRA avocado honing Bee Happy is 100% handgemaakt en 100% natuurlijk.
- De honing is donker van kleur met een heerlijke aroma en krachtige, kruidige smaak.
- De honing komt direct uit de honingraat en wordt koud geslingerd. Het blijft daardoor zijn voedingsstoffen behouden.
- MIRA avocado honing is onbewerkt. Het is niet verhit geweest tijdens de bewerking. De bijen hebben geen suikerwater te eten gekregen om zo het proces te versnellen. En er is geen suiker aan het eindproduct toegevoegd.
Gezonde zoetstof
- Onbewerkte honing is rijk aan mineralen, vitaminen, enzymen, aminozuren en antioxidanten.
- Onbewerkte honing is heel erg goed voor het immuunsysteem.
- Het helpt tegen keelpijn.
- Het verlaagt de bloeddruk.
- Ondanks het hoge suikergehalte stijgt het bloedsuikergehalte minder hoog dan bij gewone suiker.
- Je krijgt er niet direct 'cravings', d.w.z. dat je niet de neiging krijgt om achter elkaar een potje honing op te eten.
- Het is goed voor de huid. Je kunt er wonden mee behandelen of een huidmaskertje mee maken.
Hoe gebruik en bewaar ik onbewerkte honing?
- Gebruik onbewerkte honing koud in bijvoorbeeld de yoghurt, in smoothies, op brood, in combinatie met verschillende soorten kazen, voor het maken van noga en diverse desserts. Kook de honing niet mee in gerechten, omdat anders de goede voedingsstoffen verloren gaan.
Honing in je thee? Prima, maar laat eerst je thee afkoelen!
- Als MIRA Bee Happy gekristalliseerd is, los je dit op door het potje langzaam, au bain-mairie, te verwarmen in een pan met warm water (maximaal 40º Celsius).
- Bewaar de honing op een donkere, niet al te warme plek.
- Hou er wel rekening mee, dat ondanks dat onbewerkte honing een natuurproduct en een gezonde zoetstof is, het beter is om er niet te veel per dag van te gebruiken.
